【日本味】日本新年甚麼過?

12月31日是每年的最後一天。就在台灣人熱烈討論去哪裡跨年迎接嶄新的一年。同一時間，日本人已經開始一系列過年的準備了。原來日本在明治維新西化之後，改成過國曆新年。通常是指12/31、1/1這兩天。

先來介紹日本的過年。日本過年叫做お正月(おしょうがつ)。

12/31是日本的除夕，日本稱作『大晦日(おおみそか)』。

1/1則是大年初一，日本稱作『元日(がんじつ)』。

讓我們來看看日本的新年怎麼過吧!

12/31大晦日時，日本人會做甚麼呢?

在家中擺放裝飾品

日本的過年和台灣一樣，會在家裡擺放新年飾品祈求好運。其中最具代表的就是『門松』與『鏡餅』。在門口放置由竹子與松樹裝飾的是『門松』。由於竹子與松樹被認為是長青與長壽的象徵，將其放在門口即有喜迎年神，吉祥長壽的意思。

門松 圖源:網路(如有侵權請告知)

兩塊年糕疊起來後，將橘子、扇子放在最上面的則是『鏡餅』。一大一小圓形的年糕象徵圓滿，扇子能招來幸運、橘子則象徵長久。

鏡餅 圖源:網路(如有侵權請告知)

看紅白歌合戰

日本人過年必做的事就是看NHK紅白歌合戰。這是傳統賀年歌唱比賽節目，每年的收視率都能破50%，製作單位會邀請當年最紅、人氣最高的歌手，分成「紅隊」與「白隊」進行比賽，最後再由評審與觀眾選出勝利隊伍。只要看紅白就能知道當年最火紅的歌手藝人是誰了!

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吃跨年蕎麥麵

日本除夕夜和台灣最大的不同就是不吃豪華的年菜料理，而是吃簡單樸實的跨年蕎麥麵。這個源自江戶時代中期就有的習慣，其目的眾說紛紜，有人認為蕎麥麵的外型細長，代表長壽，另外有人認為當年的煩惱就隨著蕎麥麵咬斷便消失了，能帶走煩惱。還有一說則是認為這天為了準備隔天要吃的年菜料理(御節料理)，而沒有時間準備晚餐因此才選擇簡單的蕎麥麵。

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神社鳴除夕之鐘(除夜の鐘)

除夕晚上，吃完跨年蕎麥麵後，在接近午夜時分的時候日本各神社會開始鳴鐘。日本人認為每敲一下，就會消去一種煩惱。而佛教認為人的一生中會遇到108種煩惱，因此習慣在除夜的時候敲鐘108下，藉此消去煩惱，迎接新的一年。

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1/1元日時，日本人會做甚麼呢?

神社初參拜

在除夕午夜時分，日本人會到神社參拜，祈求新的一年好運，稱為『初詣』。向神明表達感謝之意，並祈求新的一年平安健康。許下新年新希望。

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吃御節料理(おせちりょうり)

日本人在新年第一天會吃傳統的御節料理。御節料理有點類似台灣的年菜料理，不過卻是冷的，因為必須再除夕之前事先準備好，分層裝進漂亮的漆器(重箱)裡，每種不同食材都有象徵祝賀的意義。例如鮭魚卵象徵子孫繁盛、黃色的栗子泥則可帶來財運。新年第一天會吃御節料理，祈求好運討個好彩頭。

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發放福袋(ふくぶくろ)

在台灣也很興盛的福袋原來發源自日本。所謂的福袋顧名思義就是裝滿福氣的百寶袋。日本的百貨公司會新年第一天營業推出福袋優惠，將特定商品隨機放進福袋，並以極優惠的價格販售。讓消費者會有買到賺到，甚至造成排隊瘋搶福袋的狀況!

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